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微波炉版煲仔饭的做法步骤

1.锅中烧开水将洗净的菜心焯熟

2.放入冷水中过凉，挤干水分备用

3.广式腊肠切片

4.将熟米饭放入一个大一点的碗中铺平

5.摆上切好的腊肠和焯熟的菜心，中间留一个洞

6.打一个鸡蛋在中间

7.盖上保鲜膜

8.放入微波炉，高火叮2分半钟

9.将酱油、蚝油、白糖混合调入适量水拌匀

10.将兑好的汁浇到叮好的饭上，一碗香喷喷的煲仔饭就做好了。